Kuhajmo z ognjem – Podržaj Gregor
Leto izida: 2022
Vezava: Trda
Število strani: 184
Jezik: slovenski
Založba: Kmečki glas
Dodatne podrobnosti
Izvirna cena je bila: €25,00.€21,00Trenutna cena je: €21,00.
4 na zalogi
Kjer je dim, je tudi ogenj, kjer je ogenj, je tudi okus.
Kuhanje z ognjem je posebno doživetje. Zanj si je treba vzeti čas, saj se pri tem načinu priprave hrane okusi razvijajo počasi. Vodilo avtorja knjige je »manj je več«, v receptih ni veliko sestavin, so pa te skrbno izbrane in najboljše kakovosti.
Avtor Gregor Podržaj navduši s pripravo jedi z ognjem – na žaru in ražnju, pod peko, v kotličku, v krušni peči in na štedilniku na drva. Izvrstne jedi so začinjene z zanimivimi zgodbami in kulinaričnimi nasveti, ki jih je avtor zavzeto zbiral ob dolgoletni peki za družino in prijatelje.
