Krompir – Darja Kocjan Ačko, Andrej Goljat (poškodovan izvod)
Leto izida: 2022
Vezava: Spiralna
Število strani: 158
Jezik: slovenski
Založba: Kmečki glas
Opombe: Mala poškodba ob spirali
Strokovnjakinja s področja kmetijstva Darja Kocjan Ačko v uvodu knjige predstavi zanimivosti o krompirju, njegovo zgodovino, prehranske lastnosti in uporabnost posameznih sort krompirja za kulinarične namene. Soavtor Andrej Goljat pa ponudi paleto receptov za jedi s krompirjem ter nas navduši za pripravo manj znanih, tudi zahtevnejših krompirjevih jedi. Knjiga je bogata tudi s klasičnimi recepti, med katerimi ne manjka niti vedno priljubljeni pražen krompir.
Ali ste vedeli:
- Da smo Slovenci imenovali krompir kar z 132 imeni npr: brinca, čompe, debeli bob, gramopor, papeščak, laška ali papeževa repica …
- Da je leta 1767 Marija Terezija, da bi rešila ljudi pred lakoto, izdala ukaz o sajenju krompirja.
- Na slovenskem ozemlju so krompir najprej gojili na Pohorju, Notranjskem in v okolici Ribnice.
- Krompir je večinoma iz vode (80 %) in bogat s kalijem.
- Krompir je prva hrana, ki so jo vzgojili v vesolju. Sadike so tja peljali leta 1995 z vesoljsko ladjo Columbia.
- Najtežji krompir na svetu je tehtal več kot 8 kg.
Dodatne podrobnosti
Lokacija | Skladišče, Trgovina Celje |
---|
€12,50 Izvirna cena je bila: €12,50.€7,00Trenutna cena je: €7,00.
Kategorija Nove knjige (poškodovani izvodi)
Oznake Kulinarika, Nove knjige
4 na zalogi